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清新典雅,天賦高貴

致力于打造以白酒主業(yè)為核心的“制造業(yè)平臺”

公司簡(jiǎn)介


陜西秦川王酒業(yè)有限公司位于陜西省寶雞市陳倉區周原工業(yè)園,公司的前身是在原陜西省西秦酒廠(chǎng)的基礎上經(jīng)過(guò)1997、1999、2011年三次改制后而由虢鎮遷址成立的白酒釀造股份制有限公司。公司占地面積13500平方米,建筑面積5600平方米。公司主導產(chǎn)品秦川牌系列白酒在繼承傳統工藝的基礎上不斷推陳出新形成了產(chǎn)品醇香柔順,甘潤挻爽、諸味協(xié)調、回味悠長(cháng)之特點(diǎn),產(chǎn)品行銷(xiāo)陜北、陜南及京、津、晉等地,深受廣大消費者喜愛(ài)和倩睞。明清時(shí)期,虢鎮的釀酒業(yè)仍長(cháng)久不衰,擁有大小燒坊十余家。民國時(shí)期,虢鎮有數十家酒坊,其中以‘‘西鳳號”丶‘‘萬(wàn)享涌”丶‘‘同心! 等酒坊最有名氣。
        秦川牌白酒是一種古老的歷史名酒,1955年以前以中國專(zhuān)賣(mài)?~業(yè)公司陝西省分公司印制的‘‘西鳳名酒” 商標出廠(chǎng),1956年由中央工商行政管理局注冊的‘‘雙鳳牌西鳳酒” 商標出廠(chǎng)。1966年改名注冊為‘‘雙鳳牌雙鳳大曲” 和‘‘秦川牌秦川大曲” 。后因歷史原因雙鳳大曲停售,秦川牌白酒沿用至今。秦川牌系列白酒的生產(chǎn)秉承傳統工藝丶又不斷創(chuàng )新,形成了固定的產(chǎn)品特點(diǎn),質(zhì)量上乘,深受廣大消費者的喜愛(ài)。企業(yè)和產(chǎn)品連年獲獎,企業(yè)先后獲陜西省質(zhì)量管理獎丶市文明單位丶省食協(xié)誠信食品企業(yè)稱(chēng)號,產(chǎn)品先后獲部?jì)?yōu)銀杯獎丶省地方名酒丶省唐都杯獎丶中國食品博覽會(huì )金獎丶北京第五屆亞太博覽會(huì )金獎。1996年獲‘‘中國名牌” 稱(chēng)號,1999年被省釀酒協(xié)會(huì )評為陜西‘‘世紀王牌酒” ‘‘世紀明星酒”‘‘ 世紀精品酒” 。秦川牌秦川系列酒被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )評定為‘‘國家質(zhì)量達標食品” ,2010年獲得“中華老字號”稱(chēng)號。60多年來(lái)公司注重產(chǎn)品的質(zhì)量,一直遵偱‘‘一切為顧客丶瓶瓶皆?xún)?yōu)質(zhì)丶控制全過(guò)程丶事事守信譽(yù)” 的質(zhì)量方針,嚴格工藝流程,確保全部出廠(chǎng)產(chǎn)品的合格。目前,全體員工正按照‘‘忠誠丶團結丶創(chuàng )新丶發(fā)展” 的理念,與時(shí)俱進(jìn)丶真抓實(shí)干,使古老的秦川品牌再放異彩,并一如既往地向廣大消費者奉獻更多更好的秦川系列美酒。

陜西鳳香旗幟酒業(yè)有限公司成立于2018年,公司位于西安市雁塔區,現有員工二十余人,公司主營(yíng)“秦川牌”鳳香旗幟酒。成立兩年來(lái),秉承“誠信、厚道、務(wù)實(shí)、專(zhuān)注、精進(jìn)、創(chuàng )新”的宗旨,以“讓社會(huì )大眾能夠喝上純糧酒”為使命,與秦川王酒業(yè)緊密合作,先后開(kāi)發(fā)生產(chǎn)了“秦川牌”鳳香旗幟酒45度、53度等系列產(chǎn)品。為人們的餐桌增添了口味純正的鳳香型純糧酒。




入口甘美醇和
回味經(jīng)久不息

企業(yè)愿景: “打造鳳香型白酒品牌”


企業(yè)宗旨:   鳳香酒的旗幟——拒絕品牌傷害

                     糧食酒的旗幟——拒絕酒精勾兌

                     健康酒的旗幟——拒絕身體傷害

                     良心酒的旗幟——拒絕高額利潤





企業(yè)文化

生產(chǎn)工藝

態(tài)水是指與地球表層植物體緊密相關(guān)的水體,是地球水圈中的一個(gè)重要部分·地球水圈又可細分為大氣水圈、地表水圈、生態(tài)水圈

生產(chǎn)工藝是決定白酒風(fēng)格特點(diǎn)的關(guān)鍵因素,鳳香型白酒自成一派的風(fēng)格,是結合了濃香和清香兩種香型的工藝特點(diǎn)。選用高梁作為釀酒原料,麥、豌豆混合中高溫制曲

采用連續發(fā)酵法,生產(chǎn)周期為一年。每一個(gè)生產(chǎn)周期都要經(jīng)歷立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖及挑窖等六個(gè)過(guò)程。連續發(fā)酵法雖然繁瑣重復,但是可以將糧食中淀粉等物質(zhì)發(fā)酵徹底,整個(gè)過(guò)程均可以不間斷出酒。

酒海貯存,先民們經(jīng)多次實(shí)驗,用當地的荊條、柳條編成大筐大簍,內壁以蛋清、血料、生石灰為生物粘合劑,裱糊白棉布、麻茍紙數百層,然后用蜂蠟、熟菜子油等涂擦內壁,再晾干后制作而成儲酒容器。該容器體積龐大,盛酒可達數萬(wàn)斤,被稱(chēng)之為酒海。

入口甘美醇和
回味經(jīng)久不息

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